Uncategorized

Heerlike Lindt Fondant Resep

Beindruk jou vriende en familie met hierdie heerlike resep.
Pinterest LinkedIn Tumblr

Wonder jy hoe goed lyk voordat hulle op die rakke beland en jy dit verorber? Sedert speseryplaas-toer op Zanzibar-eiland en die Vanilla-toer op Reunion-eiland, fasineer dit my selfs meer.

Van pod met vlesige wit binneste tot kakaobone… en dan suiwer sjokoladekakao.

Lindt Donker Fondant Nagereg

Bestanddele

  • 100g 70% Excellence Lindt Sjokolade
  • 100g botter
  • 50g eiergeel (van 2 groot eiers)
  • 100g eiers (wit en eiergeel)
  • 50g koekmeel (sonder selfrysmiddel)
  • 20g strooisuiker
  • 4 wit Lindor Truffels

Metode

  • Plaas die botter en sjokolade in ‘n bak en smelt. Sit opsy sodra alles mooi gesmelt is.
  • Klits die eiers totdat dit liggeel is.
  • Voeg die sjokolade by die mengsel en roer die meel en suikermengsel by.
  • Spuit jou remakins met Cook & Spray.
  • Gebruik ‘n “piping bag” om jou mengsel in die ramekins te spuit. Stop so 1cm van die bokant af.
  • Bak 7 tot 9 minute teen 180 grade Celsius.
  • Maak ‘n klein snit in die fondant en plaas die Lindor Truffle binne-in.
  • Bedien warm en met ‘n skeppie roomys.

Notas

  • Jy kan die resep verdubbel, maar neem in ag dat warm sjokolade jou eiers gaan kook (jig!.
  • Voeg strooisuiker in die bodem van die fondant ramekin vir ‘n ekstra kraak.
  • Moenie jou fondant in die ramekin laat afkoel nie, dit sal aanhou bak.
  • Moenie sjokolade vervang nie … Hierdie resep is 100% volmaak en die fondant is soet soos heuning.
  • Bespreek die klas by een van die die Lindt-ateljees in Jozi of Kaapstad. Dit is regtig wonderlik.

Susann is a travel, parenting, beauty and lifestyle blogger in Johannesburg, South Africa.

Write A Comment